Cotte nel forno a legna
Lievitazione impasto fino a 36 ore
Farine speciali Integrale e 5 cereali
pomodoro e mozzarella fior di latte
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pomodoro, mozzarella fior di latte e salamino piccante
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1/3 pomodoro e mozzarella fior di latte, 1/3 mozzarella fior di latte, pancetta e parmigiano reggiano 24 mesi, 1/3 verdure
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mozzarella fior di latte, pancetta e parmigiano reggiano 24 mesi
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pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni e spinaci
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mozzarella di bufala campana Dop, pomodorini
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mozzarella di bufala campana Dop, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano reggiano e pomodorini
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pomodoro,mozzarella fior di latte, provola, melanzane fritte, salamino piccante e parmigiano reggiano 24 mesi
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mozzarella fior di latte, pomodoro, salsiccia, prosciutto cotto, wurstel, pancetta e salame piccante
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